Braustolz-Sammelfieber! Jetzt geht's wieder los!

Umwelt- und Qualitätsstandards bei der Braustolz GmbH mit TÜV-Siegel

Unternehmen erfüllt strenge Richtlinien nach DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 14001 sowie des europäischen Umwelt-Audit-Systems EMAS, Umwelterklärung veröffentlicht

Chemnitz, 7.Juli 2011: Die Braustolz GmbH, Mitglied der Umweltallianz Sachsen, hat jetzt zum wiederholten Mal die Zertifikate für ihr hervorragendes Qualitäts- und Umweltmanagement erhalten. Der Ablauf aller betrieblichen Prozesse entspricht dem weltweit gültigen Qualitätsstandard DIN EN ISO 9001, dem Umweltstandard DIN EN ISO 14001 sowie dem europäischen Umweltstandard EMAS.

Im Sudhaus der Brauerei wurden die Zertifikate von Dr. Andreas Daxenberger, Abteilungsleiter Lebensmittel von der TÜV Süd Management Service GmbH, überreicht. Gleichzeitig wurde das Unternehmen für seine  Anstrengungen in Sachen Umweltschutz von Monique Thalheim, Referentin für Umwelt/Technologie der IHK Chemnitz mit der EMAS-Umwelturkunde ausgezeichnet. Zwei Tage im März waren die Auditoren vom TÜV SÜD Management Service im Unternehmen unterwegs. Sie nahmen die Dokumentations- und Kontrollmechanismen des innerbetrieblichen Qualitäts- und Umweltmanagements unter die Lupe und überprüften dieses auf Übereinstimmung mit den gesetzlichen Vorschriften. Die externe Prüfung umfasst alle Bereiche der Produktions-, Logistik- sowie Verwaltungsprozesse und schließt wichtige Aspekte wie Hygiene, Arbeitssicherheit oder Notfallvorsorge ein.

"Preis der Besten" - Gold für Kappler Brauer von der Braustolz Brauerei aus Chemnitz

Siegerehrung auf den „DLG-Lebensmitteltagen“ in Darmstadt - Qualitätszertifikat für nachhaltige Qualitätspolitik

Einen rießen Erfolg feierte jetzt das gesamte Braustolz-Team. Es wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem „Preis der Besten“ in Gold ausgezeichnet. Dieses Qualitätszertifikat steht für eine langjährige, hohe und nachhaltige Qualitätsproduktion. Die Preisverleihung fand auf den „6. DLG-Lebensmitteltagen“ in Darmstadt statt. „Wir freuen uns über diesen Preis, bestätigt und würdigt er doch unsere Anstrengungen um konstante Spitzenqualität und gibt unseren treuen Kunden die Sicherheit, die richtige Wahl beim Bier-Kauf zu tätigen.“ sagt  Braustolz-Braumeister Kay-Uwe Jüttner sichtlich stolz.

„Nun steht Chemnitz nicht mehr nur für Gold im Spitzensport – wie kürzlich durch Kugelstoß-Weltmeister Störl, sondern auch für Spitzenbiere“ freut sich auch Sybille Riemann, Leiterin Braustolz-Qualitätssicherung mit einem Augen-Zwinkern. DLG-Vizepräsident Prof. Dr. Achim Stiebing würdigte bei der Urkundenverleihung die nachhaltigen Qualitätsziele des Preisträgers als ebenso ehrgeizig und anspruchsvoll wie die Auszeichnung. „Sie gehören in den Club der Besten, denn Lebensmittel begreifen Sie als etwas ganz Besonderes. Ihr konsequentes und von uns neutral bestätigtes Qualitätsbewusstsein und –handeln begeistert und schafft Vertrauen, auf das Sie bauen können.“ Der „Preis der Besten“ wird nur an Unternehmen vergeben, die alljährlich Spitzenleistungen bei der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Bier erreicht haben. Um den „Preis der Besten“ in Gold zu erzielen, müssen Unternehmen über fünfzehn Jahre hinweg ihre Qualitätsleistungen durch Prämierungen bei den jährlichen DLG-Qualitätstests unter Beweis gestellt haben. Für zehn Jahre erfolgreiche DLG-Teilnahme erhalten Unternehmen den „Preis der Besten“ in Silber. Bronze wird ab fünf Jahren verliehen.

Traditionsreiche Chemnitzer Unternehmen mit Eintrag ins Goldene Buch der Stadt Chemnitz geehrt

 Am 26.08.2011 begrüßte die Chemnitzer Oberbürgermeisterin Barbara Ludwig die Vertreter von über 50 Chemnitzer Unternehmen unterschiedlichster Größe und Bereiche im Rathaus der Stadt Chemnitz. Hier wurden während einer Festveranstaltung die Chemnitzer Unternehmen geehrt, die 100 Jahre und länger das wirtschaftliche Leben in Chemnitz geprägt und weiterentwickelt haben. Für die 1868 gegründete Traditionsbrauerei Braustolz war Geschäftsführer Stefan Bittner stellvertretend für das Unternehmen anwesend, um die Glückwünsche entgegenzunehmen und den Eintrag ins Goldene Buch der Stadt Chemnitz vorzunehmen. „Als Mitarbeiter eines solchen Traditionsunternehmens ist es für mich eine Selbstverständlichkeit, an diesem Festakt teilzunehmen. Besonders interessant war für mich zu sehen, dass viele der anwesenden Unternehmen sogar noch wesentlich älter als die geforderten 100 Jahre sind. Schon früher haben sich demzufolge die Unternehmen am Markt behauptet, die ihre Tradition bewahrt, Mut zu neuen Dingen und Ausdauer in schwierigen Zeiten bewiesen haben. Das kann man unverändert auf unsere heutige schnelllebige Zeit übertragen, wenn viele Betriebe mit überstürzten Entscheidungen nur kurzfristigen Erfolg sehen.“Die Oberbürgermeisterin würdigte die Verdienste der anwesenden Unternehmen, die sich vom Beginn der Industrialisierung über zwei Weltkriege und sozialistische Planwirtschaft bis zum Neubeginn in einem wieder vereinigten Deutschland behauptet haben. Durch den Eintrag ins Golden Buch der Stadt Chemnitz wird die enge Verbindung der Stadt mit ihren Unternehmen dokumentiert. Nach dem offiziellen Teil der Veranstaltung machten die Vertreter der einzelnen Unternehmen rege von der Möglichkeit gebrauch, untereinander ins Gespräch zu kommen und auf diesem Wege neue Kontakte zu knüpfen, die dazu beitragen, dass die traditionsreichen Chemnitzer Unternehmen auch die nächsten 100 Jahre das Gesicht in Chemnitz mit prägen.